Tamper BigStep | Or Mat

Le BigStep : La précision d'ajustement brevetée, les meilleurs matériaux et le savoir-faire de haute qualité font du pilon haut de gamme de Pullman l'outil le plus populaire parmi les baristas professionnels du monde entier.

Le BigStep est le non-plus-ultra parmi les tampers et n'a pas remporté d'innombrables titres aux championnats de barista et de latte art pour rien. Mais le BigStep est également très populaire dans le secteur domestique.

Grâce à la marche brevetée, qui permet un diamètre de 58,55 mm avec des tolérances extrêmement faibles de +/- 0,02 mm, la grande marche s'intègre exactement dans les écrans de précision spécialement conçus pour le système Pullman et empêche ainsi d'emblée toute canalisation.

Le résultat est une rondelle extrêmement uniforme qui est comprimée de manière optimale même sur les bords de l'écran. Seul le « Step » breveté permet cette couverture de surface maximale, il garantit que malgré l'ajustement extrême de la base du pilon à l'écran, aucun vide n'est créé lors du levage après le bourrage.

Cela fait du BigStep le dameur avec le plus grand diamètre et la plus grande couverture de surface du marché.

L'acier inoxydable 440C de très haute qualité garantit l'absence d'usure et les meilleures propriétés des matériaux.

Attention: 
Pullman ne peut pas contrôler la large gamme de diamètres intérieurs différents dans de nombreuses marques et les caractéristiques de poids des cribles de précision.
Par conséquent, nous ne pouvons pas garantir que le BigStep est compatible avec les écrans tiers.
Nous vous recommandons donc fortement d'acheter des paniers de filtration Pullman. Ceux-ci sont parfaitement adaptés à la base BigStep et contrôlés à la main.

Pullman Barista Grip - Anodisé - Doré Mat

Robuste, classique, simple - la poignée en aluminium anodisé.

L'oxydation électrolytique de l'aluminium rend le matériau plus dur, plus résistant et plus résistant à la corrosion.

Les poignées anodisées sont également largement insensibles aux chocs car aucune couleur n'est appliquée lors de l'anodisation, mais la couche supérieure d'aluminium se transforme en oxyde.

L'insensibilité à l'eau qui en résulte et le faible poids font de la poignée le compagnon idéal du barista professionnel.

Entretoise - entretoise pour adapter individuellement les tampers Barista et BigStep à l'anatomie de la main.

Couleur aluminium : l'entretoise de 5 mm est installée.


De plus, il y a les entretoises 2mm & 8mm en aluminium !