Tamper BigStep LITE | Bleu cobalt

Le nouveau Big Step UN PEU: la légèreté de la bourreuse haut de gamme

Avec le BigStep Lite, nous avons réussi à réduire le poids du BigStep avec les mêmes performances. À 136,5 g, le Lite ne pèse que 10 grammes de plus que le Titanium, mais il est beaucoup moins cher. Dans le même temps, la hauteur du bourreur a été réduite à un incroyable 9 mm - ce qui permet un bourrage plus confortable avec des dosages plus élevés. Toutes les fonctionnalités qui composent le 'BigStep normal' sont bien entendu conservées :

Le BigStep : La précision d'ajustement brevetée, les meilleurs matériaux et le savoir-faire de haute qualité font du pilon haut de gamme de Pullman l'outil le plus populaire parmi les baristas professionnels du monde entier.

Le BigStep est le non-plus-ultra parmi les tampers et n'a pas remporté d'innombrables titres aux championnats de barista et de latte art pour rien. Mais le BigStep est également très populaire dans le secteur domestique.

Grâce à la marche brevetée, qui permet un diamètre de 58,55 mm avec des tolérances extrêmement faibles de +/- 0,02 mm, la grande marche s'intègre exactement dans les écrans de précision spécialement conçus pour le système Pullman et empêche ainsi d'emblée toute canalisation.

Le résultat est une rondelle extrêmement uniforme qui est comprimée de manière optimale même sur les bords de l'écran. Seul le « Step » breveté permet cette couverture de surface maximale, il garantit que malgré l'ajustement extrême de la base du pilon à l'écran, aucun vide n'est créé lors du levage après le bourrage.

Cela fait du BigStep le dameur avec le plus grand diamètre et la plus grande couverture de surface du marché.

L'acier inoxydable 440C de très haute qualité garantit l'absence d'usure et les meilleures propriétés des matériaux.

Attention: 
Pullman ne peut pas contrôler la large gamme de diamètres intérieurs différents dans de nombreuses marques et les caractéristiques de poids des cribles de précision.
Par conséquent, nous ne pouvons pas garantir que le BigStep est compatible avec les écrans tiers.
Nous vous recommandons donc fortement d'acheter des paniers de filtration Pullman. Ceux-ci sont parfaitement adaptés à la base BigStep et contrôlés à la main.

Poignée Pullman Barista - Anodisée - Bleu Cobalt
Convient à toutes les bases de pilonnage Pullman des gammes BigStep et Barista Original

Robuste, classique, simple - la poignée en aluminium anodisé.

L'oxydation électrolytique de l'aluminium rend le matériau plus dur, plus résistant et plus résistant à la corrosion.

Les poignées anodisées sont également largement insensibles aux chocs car aucune couleur n'est appliquée lors de l'anodisation, mais la couche supérieure d'aluminium se transforme en oxyde.

L'insensibilité à l'eau qui en résulte et le faible poids font de la poignée le compagnon idéal du barista professionnel.

Facultatif sont les poignées avec (BLACK TOP) ou sans (SOLID) insert de frappe noir  pour avoir. la frapper le pari est fait de durable Acétal et n'est pas seulement fonctionnel, il a aussi l'air bien.
Un must have pour les baristas qui "frappent" le porte-filtre pour la distribution initiale du café moulu.

Entretoise - entretoise pour adapter individuellement les tampers Barista et BigStep à l'anatomie de la main.

Couleur ALU : l'entretoise de 5 mm est intégrée, les variantes en 2 mm et 8 mm sont incluses pour un éventuel réglage ultérieur.