Tamper BigStep pour machines SAGE | 53,40 mm | Vert acide

Les machines SAGE offrent une excellente extraction, mais la capacité de réduire la canalisation est limitée avec les pilonneuses standard. C'est pourquoi nous avons développé un BigStep spécialement pour le diamètre du porte-filtre habituel chez SAGE.

Veuillez noter que notre BigStep standard de 58,55 mm de diamètre peut être utilisé pour les versions 58xx de SAGE. Cette variante ne convient ici qu'aux machines d'un diamètre de 54 mm.

Tamper BigStep pour machines SAGE I 53.40mm

La base Pullman SAGE BigStep a été développée pour minimiser la canalisation sur les bords, même avec les diamètres SAGE plus petits. Comme le grand Big-Step de 58,55 mm, son petit frère SAGE réduit considérablement la canalisation lors de l'utilisation du filtre Breville standard. Le Big-Stop SAGE 53,40 mm utilise le même technologie brevetée comme le grand pour éviter la création d'un vide en camping.Voici notre comparatif vidéo.

Si vous n'avez aucune expérience du dosage du café, l'utilisation du BigStep vous aidera. Le café a besoin d'espace pour se dilater avec l'ajout d'eau. Un point de référence pour la bonne quantité de café dans le tamis : si le bord supérieur du BigStep est en dessous du bord supérieur du tamis lorsqu'il est tassé, prenez un peu plus de café, si le bord supérieur du tamper est au-dessus du bord supérieur du tamis, un peu moins. Bien sûr, ce n'est qu'un guide approximatif qui peut et doit être ajusté en fonction du café, des préférences personnelles et de l'expérience.

Convient à toutes les machines SAGE (Breville) avec un diamètre de porte-filtre de 54,00 mm.

Poignée Pullman Barista - Revêtement poudré - Vert acide

Les revêtements en poudre sont des peintures qui sont appliquées sur le métal et d'autres surfaces conductrices. Ils produisent moins de déchets que les revêtements liquides et sont exempts de solvants organiques.Le matériau à revêtir - ici le manche en aluminium - est chargé négativement par la tension électrique. La poudre chargée positivement adhère au champ électrique résultant et est cuite au four.

Les poignées sont faciles à nettoyer, disponibles dans toutes les couleurs imaginables et merveilleuses à personnaliser.Un peu plus sensibles aux chocs et aux rayures que les poignées anodisées.

Les poignées sont disponibles avec (BLACK TOP) ou sans insert noir (SOLID). L'insert de frappe est en acétal durable et n'est pas seulement fonctionnel, il est également beau.
Un must have pour les baristas qui "frappent" le porte-filtre pour la distribution initiale du café moulu.

Entretoise - entretoise pour adapter individuellement les tampers Barista et BigStep à l'anatomie de la main.

Couleur ALU : l'entretoise de 5 mm est intégrée, les variantes en 2 mm et 8 mm sont incluses pour un éventuel réglage ultérieur.